Tunnelipastörointi tölkeille

Tölkkien tunnelipastörointikone on eräänlainen elintarvikkeiden ja juomien täyttölinjalla laajalti käytetty laite, jota käytetään pääasiassa mikro-organismien tappamiseen pastöroinnin avulla tuotteiden biologisen stabiilisuuden ylläpitämiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi.

Lähetä kysely

Tuotteen kuvaus

Tunnelityyppisen pastörointikoneen rakenteen optimointi on tärkeä osa sen teknistä parantamista. Ruiskutusmenetelmän, vedenkiertoputkiston ja PU-arvon automaattisen ohjausjärjestelmän parantamisen ansiosta se voi tehdä sterilointilaitteen rakenteesta kompaktimman, yksinkertaisemman ja joustavamman sekä kätevämmän käyttää. Erityisesti PU-arvon automaattinen ohjausjärjestelmä ei vain paranna ohjaustarkkuutta, vaan myös laajentaa eri tuotesarjojen käyttöaluetta ja saavuttaa samalla veden ja energian säästövaikutuksen.

Tekniset muutokset ovat myös avainasemassa tunnelin pastörointikoneen suorituskyvyn parantamisessa. Esimerkiksi vaihtamalla ohikulkuinen pastörointikone jatkuvasti käyväksi verkkoketjupastörointikoneeksi voidaan saavuttaa laadun ja tehokkuuden parantamisen, energian ja materiaalinkulutuksen vähentämisen, vikaantumistiheyden ja ylläpitokustannusten alentamisen tavoitteet, jotta vanhat laitteet saavat uutta elinvoimaa.

Tiettyjen prosessiparametrien osalta CFD-tekniikkaan perustuva tutkimus osoittaa, että suihkuveden lämpötila, suihkutusveden turbulenssin voimakkuus suuttimessa ja pullon kulkunopeus ovat avaintekijöitä, jotka vaikuttavat oluen lämpötilan jakautumisen tasaisuuteen pullossa. . Optimaaliset olosuhteet 65 asteen suihkutusveden lämpötila, 3 % suihkutusveden turbulenssi suuttimessa ja 3 mm/s pullon kulkunopeus auttavat saavuttamaan tasaisemman lämpötilan jakautumisen ja parantavat siten sterilointitehoa.