Kuinka poimia appelsiinin eteeristä öljyä?

Kylmäpuristus (teollisuusstandardi)

• Prosessivirta:

1. Esikäsittely: tuoreet appelsiinikuoret upotettiin kalkkiveteen (pH 12, 8 tuntia 25 asteessa) pektiinin muuntamiseksi kalsiumpektatiksi.

2. Painaus: Mekaaninen puristaminen alle tai yhtä suuret kuin 1,2 MPa -paine 1% natriumsulfaattien anti-emulgointisuihkeella.

3. Separation: Oil-water emulsion processed via disc stack centrifuge (>8000 g: n voima, erotusrengas Ø105-110mm).

4. Jäljentäminen: Raakaöljy jäähdytettiin 5 asteessa 5-7 päivän ajan, jota seurasi suodatus.

• Saanto ja laatu:1,0-1,6% (V/W tuore kuori), limoneeni, joka on suurempi tai yhtä suuri kuin 93% (FCC VII).

Superkriittinen co₂ -uutto (premium -luokka)

• Kriittiset parametrit

1. Uuttaminen: 30 MPa / 40 astetta (samanaikaisesti öljy + karotenoidit).

2. Ensisijainen erotus: 8 MPa / -20 astetta (vahan poisto).

3. Toissijainen erotus: 5 MPa / 25 astetta (puhdas öljyn keräys).

• Ympäristöetu:95% CO₂ Kierrätys, nolla liuotinjäämä (EU -yhteensopiva).

Molekyyliprotokolla

• Vaihe 1: 40 astetta 150 pA -tyhjiössä - poistaa haihtuvat monoterpeenit (esim. Limoneeni).
• Vaihe 2: 65 astetta 80 pa tyhjiössä - kerää hapettuja sesquiterpenes (Linalool, sitral).
• Quality Outcome: Peroxide value reduced from >30 meq/kg (raaka)<10 meq/kg.

Puristettu pomace -kierrätys

• Fermentoitu säiliöissä (35 astetta, Aspergillus niger) pektinaasientsyymien tuottamiseksi.
• Entsyymit, joita käytetään uudelleen uuttamiseen saannon lisäämiseksi 12-15% (J. Agric. Food Chem . 71 (18), 2023).

Tislausjäämien käsittely

• Ultraääniavusteinen uutto (60 astetta, 20 kHz etanoli/vesi) tuottaa 22% enemmän flavonoideja.

Premium -tuoksuöljyn tuotanto

• Optimaalinen prosessi: Kylmän puristaminen + molekyylien tislaus.
• Kriittinen infrastruktuuri: Keskipakoiserot (Ø105 mm rengas) + korkea tyhjiötislaus (vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 Pa).

Irtotavarana teollisuusöljyn tuotanto

• Kustannustehokas menetelmä: Puristimen polkupyörän höyrytislaus ultraääni esikäsittelyllä (20 kHz, 15 minuuttia).